PASTEL DE CHOCOLATE DOS COLORES.
Ingredientes
125g de mantequilla
150g de azúcar
25 g
de maicena
3 huevos
100 g
de harina
2 cucharadas de levadura
Una pizca de sal
Ralladura de la piel de naranja.
30
gramos de cacao en polvo
Elaboración
Lo primero encendemos el horno a 180ºc
Tamizamos la harina con la maicena, la levadura y la sal.
En un bol ponemos la mantequilla con el azúcar con las
varillas batimos muy bien a continuación ponemos los huevos y la ralladura de
la naranja y seguimos batiendo mucho rato ha continuación ponemos la harina que
tenemos tamizada y seguimos batiendo.
En un molde de pasteles engrasado de mantequilla ponemos la
mitad de la masa del pastel y la otra mitad añadimos el cacao en polvo y
seguimos batiendo que quede bien unido y lo volcamos en cima de la masa del
pastel que tenemos en el molde le ponemos un poco de azúcar por encima y
metemos en el horno que ya tendremos caliente a 180ºc y lo dejamos 40 minutos
pasado el tiempo lo pinchamos con un palito de pinchos si sale seco ya estará y
si no lo dejamos 10 minutos mas.
Sacamos del horno dejamos enfriar lo sacamos del molde y
servimos.
Este pastel lo podemos emborrachar con un almíbar de licor
esta muy bueno.
Solo tienes que deshacer al fuego un poco de azúcar con agua
y un chorrito del licor que mas os guste y rociarlo por en cima.
María José Robledo
Yo me atrevería a hacerlo, pero seguro que me sale un churro.
ResponderEliminarBesos
Cuando quieras ven a mi casa y te doy una clase lo hacemos y nos lo comemos con un cafetito es muy fácil.
EliminarQUERIDA Julia ,,,gracias por tu visita ha sido un placer recibirte ,te veo en Facebook pero entro poco y ya a veces no te veo para saludarte...
ResponderEliminarVeo muchos dulces pero te diré que ya ni me los miro y menos hacerlos yo, soy mala cocinera así que en vez de un rico pastel haría un churro, pero de lo que aquí veo ,,,um algo comería
besos
Hola María José, rico rico tu pastel de chocolate.
ResponderEliminarUn cálido abrazo
¡Que buena pinta! Muuu debe estar de muerte.
ResponderEliminarFelicidades y gracias por endulzarme la vida.
Un besito.
Gracias Marina
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