ROSCOS BORRACHOS ECONÓMICOS

ROSCOS BORRACHOS  ECONÓMICOS  

INGREDIENTES

200 gr.   de manteca

¼  litro de vino blanco

Una cucharada colmada  de  anís molido

Una cucharada colmada  Canela

Un vasito de Zumo de naranja

 Un pellizco de sal

Dos  sobre de gaseosa

25 gr.  de azúcar

Una copa de aguardiente

Harina la que admita /600 gramos

PREPARACIÓN

Se unen todos los ingredientes y se va añadiendo la harina poco a poco, hasta conseguir una masa más o menos consistente.

De jamos reposar, tapada con un paño de cocina mientras se calienta el aceite.

Vamos cogiendo masa con las manos mojadas en aceite para que la masa no se nos pegue en las manos, le hacemos un agujero en el centro y freímos en abundante aceite bien caliente  cuando estén fritos los ponemos en un plato con papel de cocina para que suelte el exceso de aceite, una vez fritos, aún calientes, se pasan por azúcar y canela.

María José Robledo